Dieta vuol dire che un diabetico non può mangiare dolci?

Un diabetico può mangiare dei dolci, magari in quantità ridotte, ma non e' detto che si debba privare di tutto. Ad esempio un diabetico può mangiarsi una fetta di torta o un gelato, perché oggi si trova lo zucchero dietetico che sostituisce per i diabetici il tradizionale zucchero da cucina.

pagina10a.jpg (14399 byte) Devo mangiare più spesso degli altri bambini e

per questo mi porto a scuola dei crackers

o della frutta.

 

Quando chi è malato segue un regime dietetico, ciò che maggiormente impensierisce è la monotonia degli alimenti. Infatti se la dieta è uniforme e troppo piatta, si cade nel tranello dell'intolleranza e spesso si finisce per "rompere le righe". E' bene ricordare che, pur rispettando la globalità delle calorie quotidiane prescritte dal medico e l'equa distribuzione tra i grandi gruppi nutrizionali (glucidi, protidi e lipidi), è possibile cambiare la varietà dei cibi. Ne risulta un menù più che accettabile, solo che un diabetico non può permettersi di cambiare in fatto di cibi casualmente, deve infatti conoscere gli equivalenti in contenuto di zuccheri degli alimenti più comuni.

pagina18 Ai pasti devo saperne quasi quanto un dottore! All'inizio mi pareva difficile, ma adesso so quali cibi devo mangiare

 

E poi devo stare attento a quello che mangio perchè certi cibi mi possono far male però non devo saltare i pasti altrimenti mi indebolisco troppo. pagina5b.jpg (16941 byte)